滑鱼块的家常做法?武汉滑鱼块的家常做法
发布时间:2025-06-08 21:11:38 作者:玩站小弟
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本文目录
拌茼蒿菜怎么做好吃
凉拌茼蒿需要开水烫。因为茼蒿买来之后上面会有农药和其他杂质 ,蒿凉如果不过开水不消毒不去味的茼蒿话,吃进去对我们的凉拌身体也是不利的 。在中国古代 ,法茼方法茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。
焯好的茼蒿去腐叶放入盐水中浸泡15分钟后控干切成段放进碗里,加入切好的火腿条,泡发的木耳,另取一只碗 ,倒入生抽,陈醋,鸡精,辣椒酱 ,搅拌均匀后将调好的酱汁浇在茼蒿段上,搅拌均匀后即可 。
茼蒿和皮蛋凉拌的做法
用料:皮蛋两个,茼蒿1小把 ,蒜,生抽,香油,青椒 ,红椒,盐 ,温开水
步骤1
首先将茼蒿冲洗干净 ,焯水捞出晾凉切段 ,皮蛋剥壳切块备用 。
步骤2
调料汁:温开水加适量盐融化 ,再加生抽,生抽和白开水的比例2:1 ,加入蒜粒 ,青红椒粒和香油。
步骤3
最后将调好的料汁倒入装有茼蒿和皮蛋的碗里 ,拌匀就可以开吃了!
茼蒿凉拌法
食材:
茼蒿,火腿 ,木耳 ,大蒜,生抽 ,醋 ,耗油 ,白糖,香油,秘制辣椒油
制作方法 :
1.先把茼蒿用盐水泡制十五分钟 ,木耳用水泡发(里面加点白糖,促进木耳泡发)
2.大蒜切碎备用
3.茼蒿洗好切断备用,木耳洗好焯水切调备用,把火腿切条备用
4.切好茼蒿 ,木耳,火腿放到一起,加入生抽,盐 ,醋 ,白糖 ,香油,蒜末一起搅拌即可 ,很下饭
OK,关于茼蒿凉拌的家常做法和茼蒿凉拌的方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。